Do Anthony và Diane Hirsh sáng lập vào năm 1980, The Hirsh London là thương hiệu trang sức và phụ kiện tùy biến hiện được quản lý bởi Sophia và Jason Hirsh, những người đặc biệt đam mê đá quý và muốn gìn giữ truyền thống chế tác trang sức thủ công của bậc thân sinh.
Suốt bốn thập kỷ qua, The Hirsh London đã tạo ra những tác phẩm trang sức đặc biệt hoàn hảo, mỗi tác phẩm được thiết kế và sản xuất thủ công tại Luân Đôn để đảm bảo vẻ tinh tế và độc đáo của những viên đá quý sưu tầm từ khắp nơi trên thế giới. Tất cả mọi công đoạn tạo nên một sản phẩm mang thương hiệu này, từ khâu chọn lựa đá quý cho đến khâu chế tác thủ công, đều diễn ra theo quy trình đặc biệt nghiêm ngặt.
Mẫu chim ưng trên tảng ngọc lục bảo như trong hình là tác phẩm của Peter Muller, nghệ nhân điêu khắc nổi tiếng thế giới người Brazin. Chú chim ưng được chạm khắc thủ công từ tinh thể thạch anh tím với mỏ bằng đá carnelian đỏ cam và mã não, còn phần chân chim được làm từ đồng thau rèn.