8 ngày khám phá đất nước đa sắc tộc Ethiopia

  • Nhìn chung, du lịch xa xỉ vẫn còn là điều mới mẻ ở Ethiopia, nhưng bên ngoài Addis Ababa, bạn có thể bắt được sóng Wi-fi, được tham gia vào những chuyến đi “bão táp" và đến các nhà hàng nơi mà nhiều lựa chọn trên thực đơn không phải lúc nào cũng có sẵn. Nhưng đừng để điều đó ngăn cản bước chân bạn. Ethiopia có lẽ là đất nước hấp dẫn, khơi gợi lòng hiếu kỳ của du khách nhất tại châu Phi. Dưới đây là một số lựa chọn cho chuyến đi của bạn, phần lớn trong số đó là những điểm đến bí ẩn mà bạn sẽ không thể nào tìm thấy trên Internet.

     

    Ngày 1 & 2: Addis Ababa

     

    Đây là nơi xứng đáng để bắt đầu cũng như kết thúc chuyến đi của bạn. Sau khi trải qua cái nắng nóng và bụi đường trong hành trình đến Ethiopia, chưa kể tình trạng khan hiếm nguyên liệu chế biến món ăn, khách sạn Sheraton Addis được xem như chốn thiên đường mời gọi với không gian mát rượi và thức uống hảo hạng. Là một trong những khách sạn tốt nhất tại châu Phi, Sheraton Addis sở hữu công trình kiến trúc lát đá cẩm thạch với bộ sưu tập nghệ thuật đương đại của Ethiopia.

     

    Bạn có thể thưởng thức ẩm thực quốc tế, bữa sáng theo phong cách “Liên hợp quốc" hoặc những món đặc sản của người Ethiopia. Lang thang đến khu mua sắm, khám phá ẩm thực bản địa, hoặc tìm kiếm cho mình những món đồ trang sức vàng và bạc tại cửa hiệu Nani’s. Thỏa sức bơi lội trong bể bơi rộng lớn với hệ thống âm nhạc dưới nước, tận hưởng cảm giác nuông chiều trong gói massage “Wogesha" chính hiệu Ethiopia trước khi trở về phòng để ngả đầu trên chiếc gối êm ái nhất mà bạn từng có.

     

    Ngày 3 & 4: Lalibela

     

    Bạn sẽ vô cùng bất ngờ trước hệ thống nhà thờ nơi đây. Có đến 11 nhà thờ, nhà nguyện bằng đá được vua Lalibela khai quật vào thế kỷ 12 và 13. Được xây dựng sâu dưới lòng đất, những công trình kiến trúc thời trung cổ này khá đa dạng, một số được xây bằng đá nguyên khối với những hình khắc độc đáo cùng nhiều báu vật tôn giáo. Tất cả được kết nối với nhau qua hệ thống đường hầm, hào và các khoảng sân chung.

     

    Bạn sẽ thấy những đoàn người hành hương trong trang phục trắng đang cầu nguyện tại buổi lễ ban thánh thể. Hãy dừng chân tại khách sạn Mountain View – một công trình kiến trúc dựa theo phong cách các nhà thờ đá nằm ở độ cao 2.680m bên sườn núi Lasta Mountain – để nghỉ ngơi và nạp năng lượng trước khi bắt đầu khám phá các ngóc ngách của Lalibela.

     

    Ngày 5 & 6: Limalimo Lodge, núi Simien 

     

    Limalimo Lodge là một điểm đến mới đi vào hoạt động tại dãy núi Simien, đồng thời là không gian nghỉ dưỡng hấp dẫn nhất châu Phi, chỉ cách Addis một giờ bay và 90 phút lái xe. Khách sạn 12 phòng này tọa lạc bên trong Công viên quốc gia được UNESCO công nhận, nơi có những hẻm núi dựng đứng và cao sừng sững như những công trình điêu khắc của tạo hóa. Các phòng đều được làm từ đất nén, gỗ, lợp mái tranh và được trang trí theo phong cách thôn quê Ethiopia, tạo cảm giác như đã tồn tại ở đây từ bao đời. Toàn bộ công trình Limalimo Lodge đều sử dụng nguồn nguyên liệu thân thiện với môi trường, năng lượng đến từ các nguồn cung cấp có thể tái tạo trong khi nước thải sẽ được tái sử dụng ngay tại chỗ.

     

    Tham gia các chuyến trekking, cắm trại, ngắm chim, hay gặp gỡ người dân bản địa để được thưởng thức nghi lễ cà phê truyền thống của người Ethiopia. Đó là khi những hạt cà phê được nướng trong các lò than củi, được nghiền bằng cối đá, sau đó pha thành thứ thức uống đặc trưng bên bếp lửa. Du khách cũng có thể thưởng thức vài ly đồ uống yêu thích tại nhà hàng kiêm quán rượu trên vách đá với tầm nhìn không thể ngoạn mục hơn, hoặc ngồi sưởi ấm bên lửa trại khi đêm xuống. Nhưng có lẽ nằm võng trên những cây keo lớn và ngắm nhìn từng đàn khỉ Gelada đi qua chính là trải nghiệm duy nhất mà bạn chỉ có thể có được ở Simien.

     

    Ngày 7: Thành phố Axum, phía bắc Ethiopia

     

    Tất cả các tạo vật được trưng bày tại Bảo tàng Khảo cổ Axum (Archaeological Museum of Axum) đều trông hào nhoáng hệt như những gì bạn nhìn thấy trên cuốn catalo của nhà đấu giá Sotheby’s. Và hẳn nhiên, mỗi món đồ đều có mức giá không dưới vài triệu đô-la. Có đến hàng kilogram vàng từ các vương miện đính đá quý, những chiếc cốc đựng rượu bằng vàng, bạc, và cả những chiếc thánh giá cổ. Trang phục, áo choàng lễ đều được thêu chỉ vàng.

     

    Một trong những nét quyến rũ của bảo tàng này là các báu vật này đều được bảo quản trong tủ kính bằng những cái khóa bé xíu, lỏng lẻo, và tất cả đều hiện diện trong một căn phòng được bảo vệ bởi một người phụ nữ vốn từng là lính du lích cho đến năm 1991 mà không cần đến camera, cửa chống đạn, hay bất kỳ hệ thống an ninh tinh vi nào khác. Hơn nữa, Chiếc hòm Giao ước (The Ark of the Covenant) – chứa đựng Mười Điều Răn – cũng được trưng bày ngay trong nhà nguyện bên cạnh.

     

    Nếu bạn muốn sở hữu những cuốn sách tôn giáo với bìa minh họa bằng màu tự nhiên trên những lớp da dê, mặt nạ châu Phi hay những đồng xu 1.700 năm tuổi, hãy tìm đến Axumait Handicraft Centre. Hailemariam Zerue – ông chủ cửa hàng – chắc chắn sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn.

     

    Ngày 8: Bale Mountain Lodge, phía nam Ethiopia

     

    Mở cửa vào năm 2014, Bale Mountain Lodge – một công trình bằng đá, gỗ và mái lợp – là không gian nghỉ dưỡng duy nhất bên trong Công viên quốc gia Bale Mountains, nằm ngay dưới khoảng đá nhô ra có tên Mount Gushuralle, giữa bốn bề là rừng, hồ nước và những sườn núi dốc đứng. Ngoài ra, vùng đất này còn là nơi sinh sống của nhiều loài thú hiếm như sói Ethiopia, khỉ Bale và cả loài lợn rừng “khủng" mà du khách sẽ nhìn thấy xuất hiện thường xuyên quanh khu nghỉ dưỡng.

    Mỗi phòng tại Bale Mountain Lodge đều có lò sưởi riêng với cửa sổ được thiết kế bao quanh căn phòng, cho phép du khách vừa ngắm cảnh vừa thưởng thức bữa sáng. Với mục đích tuân thủ quy định về môi trường sống xanh, ngay cả nguồn điện cho khu nghỉ dưỡng cũng được cung cấp bằng nguồn nước của con sông bên dưới. Đặc biệt, du khách có thể tham gia nhiều hoạt động ngoài trời cùng hướng dẫn viên riêng như đi dạo quanh vườn quốc gia, câu cá, ngắm chim, cưỡi ngựa và nhiều chương trình trải nghiệm văn hóa bản địa.

    Share on
×