Omakase – hành trình khám phá ẩm thực đỉnh cao

  • Với những tín đồ ẩm thực Nhật Bản yêu thích hương vị thuần khiết của Sushi, Sashimi, Tempura thì tuyệt phẩm Omakase sẽ là một trải nghiệm không thể bỏ qua.

     

    Mang ý nghĩa trao gửi niềm tin trong tiếng Nhật, Omakase được cho là có nguồn gốc từ các nhà hàng ryotei truyền thống nổi tiếng với nghệ thuật ẩm thực kaiseki vốn đòi hỏi những nguyên liệu tươi ngon và tinh tuyển nhất trong ngày. Vì thực đơn không cố định nên vị đầu bếp sẽ là nhân vật chọn ra món ăn phù hợp nhất cho thực khách.

     

    Trải nghiệm Omakase là một hành trình thi vị, độc nhất và ẩn chứa nhiều bất ngờ mà hiếm món ăn nào có thể mang lại. Thực khách sẽ không gọi món cụ thể hay yêu cầu thay đổi theo khẩu vị cá nhân mà chuẩn bị tinh thần đón nhận những trải nghiệm bất ngờ từ những sáng tạo độc đáo, gu ẩm thực tuyệt vời của một đầu bếp phục vụ Omakase đầy tâm huyết.

     

    Không chỉ thưởng thức ẩm thực đơn thuần, thực khách còn có cơ hội trò chuyện với đầu bếp Omakase để thấu hiểu hơn về tinh thần làm nên những tuyệt phẩm hoàn hảo cả về vị giác lẫn hình thức – điểm nhấn quan trọng tạo ra sự khác biệt đáng kể trong phong cách thưởng thức món ăn vô cùng thú vị này.

     

    Omakase chỉ phổ biến trong thực đơn của những nhà hàng Nhật Bản cao cấp, đòi hỏi nguyên liệu tươi ngon thuần khiết nhất, được chế biến bởi đôi bàn tay tài hoa của các bậc thầy am hiểu ẩm thực đỉnh cao để có thể tạo nên món Omakase đúng điệu.

     

    Không gian để thưởng thức Omakase cũng phải được thiết kế đặc biệt, ấm cúng và gần gũi để thực khách “mục sở thị” quá trình chế biến của đầu bếp. Bằng sự khéo léo, cảm nhận tinh tế cùng niềm đam mê, đầu bếp Omakase “thổi hồn” vào từng nguyên liệu, biến những ý tưởng sáng tạo thành những món ăn hoàn hảo, độc nhất được bài trí công phu với hương vị khó quên.

     

    Thực đơn Omakase vẫn là một lựa chọn mới mẻ tại Việt Nam và chỉ một số ít nhà hàng như SORAE Sushi Sake & Lounge mới có thể truyền tải trọn vẹn những tinh hoa và hương vị nguyên bản của món ăn này. Hội tụ những tinh túy ẩm thực đỉnh cao của xứ hoa anh đào ngay giữa lòng phố thị, SORAE Sushi Sake & Lounge là điểm đến lý tưởng để thưởng thức Omakase. Một không gian hoàn hảo trên đỉnh toà nhà AB Tower với những bậc thầy ẩm thực tài ba chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm hoàn hảo nhất cho bất cứ vị khách khó tính nào.

     

    SORAE Sushi Sake & Lounge là một trong những nhà hàng phong cách Nhật đầu tiên tại Việt Nam với những giá trị truyền thống luôn được kế thừa và tôn vinh trong không gian ấm cúng, đậm nét văn hóa của xứ sở hoa anh đào cùng tầm nhìn ngoạn mục giữa tầng mây thơ mộng.

     

    Cùng với dấu ấn của những món Sushi, Sashimi và đặc biệt là Omakase độc đáo, tinh tế, SORAE Sushi Sake & Lounge còn sở hữu một thực đơn mang phong cách Fusion sáng tạo và độc đáo mà tiêu biểu là món nướng Yakitori với nguyên liệu chính là thịt bò Wagyu, bò Angus cùng các nguyên liệu cao cấp khác – những nguyên liệu mà khi được nướng trên than hồng sẽ làm dậy lên những hương vị khó tả, đánh thức vị giác khi thưởng thức.

     

    Không gian nội thất ấn tượng cũng là yếu tố khác biệt của SORAE Sushi Sake & Lounge. Với 14 phòng riêng trang trí theo từng chủ đề mang đậm nét văn hóa xứ hoa anh đào cùng sảnh Lounge thoáng đạt, nhà hàng là nơi lý tưởng để tổ chức những bữa tiệc sang trọng và đẳng cấp, dù đó là tiệc sinh nhật, gặp mặt gia đình, hay những bữa tối trang trọng gặp gỡ đối tác…

    Share on
×
  • Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.