Vào năm 1988, Amanpuri – khu nghỉ dưỡng Aman đầu tiên do Adrian Zecha thành lập – đã được khai trương tại Phuket, Thái Lan, mở ra “kỷ nguyên Aman” với cảm hứng từ lòng tôn kính đối với vẻ đẹp nguyên bản của đất trời. Hơn ba thập niên sau, một thương hiệu nghỉ dưỡng mới của Adrian Zecha được ra mắt tại Việt Nam – Azerai Ke Ga Bay. Và dù không thuộc phân khúc siêu sang như người anh em Aman, nhưng Azerai Ke Ga Bay vẫn thể hiện rõ triết lý của nhà sáng lập: đó là nơi trở về – trở về với thiên nhiên, với bản ngã để tận hưởng những khoảng lặng sau những căng thẳng, bộn bề của cuộc sống thường nhật.
Nơi bình yên chim hót
Sau 2.5 giờ đồng hồ di chuyển trên cao tốc từ Thành phố Hồ Chí Minh hướng đến Phan Thiết, bạn sẽ đặt chân đến Azerai Ke Ga Bay – khu nghỉ dưỡng cao cấp nép mình bên Vịnh Kê Gà, nơi mang vẻ đẹp tự nhiên của bờ biển với những bãi cát trắng mịn, những khối đá đẹp đến ngỡ ngàng và cả ngọn hải đăng 125 tuổi sừng sững giữa biển khơi như một chứng nhân của bao đổi thay thời cuộc. Có lẽ khi xây dựng Azerai Ke Ga Bay, Adrian Zecha chọn cách để thiên nhiên trở thành phông nền để mọi trải nghiệm được thăng hoa thay vì tạo nên những công trình phô trương, lấn át cảnh quan vốn dĩ luôn mang trong mình vẻ bình yên tự tại. Sau cánh cổng trắng là một thế giới hoàn toàn khác với những con đường lát đá cuội êm đềm dưới những tán cây xanh. Khi bình minh ló rạng, ánh nắng ban mai tinh khôi xuyên qua kẽ lá, vẽ lên mặt đường những mảng sáng tối đan xen trông như một bức tranh chuyển động dịu dàng, mang đến cảm giác về sự hòa quyện giữa thiên nhiên và con người, giữa sự tĩnh tại của đá và sức sống mãnh liệt của cây cỏ.
Những con đường lát đá cuội ấy sẽ dẫn bạn đi qua các loại cây nhiều tầng tán – từ cây hoa chuối pháo như muốn phô diễn vẻ lộng lẫy sắc màu dưới ánh nắng vàng rực; cây ngọc lan toả hương thơm dịu dàng như thể đang lưu giữ cả bầu trời ký ức; cây hoa sứ với hương thơm thoang thoảng như lời thì thầm của thời gian; cho đến vườn gừng với những khóm lá xanh mướt mang đến cảm giác gần gũi và an lành như một góc quê hương bình dị. Giữa phông nền lãng du của không gian xanh mát quyện hoà cùng tiếng sóng rì rào là 56 phòng suite và villa được thiết kế theo phong cách tối giản với tông màu nâu và beige, mang đến cảm giác bình yên, tự tại cho du khách.
Nơi tái tạo năng lượng
Adrian Zecha tin rằng sự xa xỉ đích thực không phải là sự phô trương vật chất mà là sự kết nối sâu sắc với cảm xúc, với không gian, và với trải nghiệm sống. Ông định nghĩa sự sang trọng không phải bằng những tiện nghi dư thừa, mà bằng việc tạo ra một không gian tĩnh lặng, nơi mỗi chi tiết đều được cân nhắc kỹ lưỡng. Trong một khoảnh khắc nào đó, bất chợt bạn sẽ có cảm giác như thể những con đường lát đá cuội ở Azerai Ke Ga Bay sẽ dẫn bạn đến với những bất ngờ thú vị. Đó là khi bạn ngắm nghía những khu vườn gừng, chợt sững lại trước một gốc ngọc lan với những cánh hoa mỏng manh toả hương thơm ngọt ngào quyến rũ, và theo quán tính đi về hướng biển để rồi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của đại dương kỳ vĩ. Nó giống như cảm giác khi đứng trước một khán phòng nhà hát, nơi mặt biển xanh biếc và bầu trời cao lồng lộng chính là sân khấu – một sân khấu vô cùng nguy nga và tráng lệ của Tạo hoá, đất trời.
Và trong không gian lộng lẫy ôm trọn cảnh quan ngoạn mục của biển khơi đó, khu spa Azerai Ke Ga Bay gồm mười phòng trị liệu, trong đó có sáu phòng đơn và bốn phòng đôi - tất cả đều được trang bị các thiết bị trị liệu tân tiến, phòng xông hơi khô, phòng xông hơi ướt và bồn tắm nước nóng ngoài trời… - sẽ là nơi vỗ về tâm-thân-trí với các liệu pháp spa lấy cảm hứng từ truyền thống địa phương, sử dụng nguyên liệu tự nhiên như tinh dầu nhài, chanh, và các loại thảo dược. Giữa không gian tĩnh mịch thơm mùi tinh dầu và thảo dược của spa, trong tiếng sóng khi dữ dội, lúc dịu êm vọng về ngoài khung cửa, bạn sẽ có cảm giác như thể được tái sinh sau những áp lực vô hình của nhịp sống tất bật nơi phố thị.
“Chúng tôi sử dụng các thành phần tự nhiên tươi được thu hoạch trong khu vườn của khu nghỉ dưỡng và chế biến thủ công để tạo ra các liệu pháp chăm sóc da mặt bằng trà xanh Việt Nam, tẩy tế bào chết bằng gạo, gừng và quấn cơ thể bằng thanh long.” – ông Julian Moore, Tổng quản lý Azerai Ke Ga Bay, cho biết.
Thực đơn tại Azerai Ke Ga Bay là sự tôn vinh sản vật địa phương, với các món ăn chế biến từ nguyên liệu tươi ngon theo mùa. Du khách có thể thưởng thức các món ăn Việt Nam hiện đại kết hợp với rượu vang hảo hạng trong khung cảnh nên thơ bên bờ biển. Khi những giọt nắng cuối ngày bắt đầu nhuộm tím không gian, ngồi bên chiếc bàn nhỏ xinh ngay cạnh hồ bơi của nhà hàng The Terrace hướng ra biển để tận hưởng bữa tối cùng người thân yêu, vừa nhâm nhi ly rượu vang thượng hạng, vừa ngắm nhìn ngọn hải đăng sừng sững dưới ánh hoàng hôn, xung quanh là muôn vàn ánh đèn lung linh nhấp nháy, bạn sẽ thấy lòng mình lắng lại, như thể cả thế giới ngoài kia chỉ còn là một tiếng vọng xa xăm.
Một ngày ở Azera Ke Ga Bay trôi qua êm đềm, không hứa hẹn những điều phô trương, mà là một hành trình khám phá bản ngã. Đó là nơi bạn học cách buông bỏ những xô bồ, ồn ào của cuộc sống hiện đại để tìm lại sự cân bằng và niềm hạnh phúc giản đơn. Bạn sẽ hiểu được rằng hạnh phúc thực sự đến từ sự cân bằng, từ việc yêu thương bản thân và hòa hợp với thế giới xung quanh. Với Azera Kê Gà Bay, bạn không chỉ đến để nghỉ ngơi, mà là để trở về và tái sinh – cả tâm hồn và thể xác.
