Tọa lạc trên con đường Điện Biên Phủ tấp nập, nếu không chú ý hoặc tinh mắt thực khách có thể dễ dàng lướt qua Yazawa Saigon bởi sự kín đáo của nhà hàng khi chiếc biển hiệu nhỏ xinh ẩn mình giữa những bức tường đá cao vợi. Trái với sự bất tiện, nhiều khách hàng cho đây là một cuộc tìm kiếm kho báu hay lạc vào một mê cung kỳ thú.
Sau khi bước qua lối vào lộng lẫy, một quầy bar phong cách mở ra trước mắt thực khách để bắt đầu cho một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tiếp nối. Từ quầy bar, khách hàng có thể ngắm nhìn thác nước và chiếc hồ cá được trang trí công phu, cùng với đó là việc tận hưởng một không gian mang phong cách đương thời với những bức tường và cột bê tông công nghiệp thô ráp, những thanh ngăn bằng kính và các khối thép và gạch rỉ sét, cùng những ô cửa nhỏ, bí ẩn dẫn đến phòng VIP. Ngoài khu vực phòng riêng có thể ngăn cách bằng vách ngăn theo số lượng khách, Yazawa Saigon còn sở hữu khu vực ghế ngồi quầy bar tuy có phần giản dị nhưng vẫn giúp khách hàng cảm nhận sự thoải mái và thư giãn.
Người làm nên linh hồn cho Yazawa Saigon đó chính là bếp truởng Kawaguchi với hơn 20 năm làm việc tại Tokyo, Kyoto và Milan trước khi đến Việt Nam. Ông sở hữu kỹ năng tuyệt vời về thịt bò và ẩm thực Nhật Bản, đồng thời phô diễn được tốc độ cùng vẻ đẹp đáng kinh ngạc trong từng lát cắt thịt của mình.
Đến với Yazawa Saigon, thực khách được tiếp cận nguồn thịt bò tươi tinh tuyển đồng thời học cách nhận biết 4 loại Wagyu bao gồm Kuroge, hay còn được biết đến là bò đen Nhật Bản được phân loại A5; Akage; Nihon Tanakaku và Mukaku. Bên cạnh đó, nhà hàng còn phục vụ nhiều món ăn đa dạng bao gồm Sashimi, Sushi, Tartar, Steak, BBQ, Salad sử dụng bò Kuroge Wagyu của Nhật Bản.
Dù chưa giành được giải thưởng cá nhân nào nhưng Yazawa Saigon đã được bình chọn là một trong 50 phát hiện nhà hàng của Châu Á do tổ chức 50Best bình chọn (Asia’s 50 Best Discovery.