Nguồn cua trong chương trình được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến cẩn thận để giữ nguyên độ tươi ngon, ngọt thịt. Đặc biệt, cua được chế biến công phu và phục vụ trong nồi đất, một phương pháp truyền thống giúp giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của cua, đồng thời mang đến cảm giác ấm cúng, gần gũi. Thực khách sẽ được thưởng thức cua với nhiều loại món ăn kèm đặc sắc như bánh mì giòn rụm, miến cua thơm ngon, và cơm chiên cua đậm đà – mỗi món ăn đều được chuẩn bị tỉ mỉ để làm nổi bật vị ngon ngọt của cua.
Một trong những điểm nhấn của chương trình là 6 loại sốt độc đáo, được chính tay đầu bếp tài hoa chế biến, bao gồm sốt cay Singapore, sốt tiêu đen, sốt cay bơ tỏi, sốt me, sốt cà ri, đặc biệt là sốt trứng muối đặc trưng của nhà hàng. Mỗi loại sốt mang một hương vị riêng biệt, từ cay nồng đến béo ngậy, nhằm tôn lên vị ngon của từng miếng cua. Đây sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho bất kỳ ai đam mê hải sản.
Chương trình sẽ bắt đầu từ ngày 22/8/2024 và diễn ra mỗi thứ 5 hằng tuần với mức giá 1,299,000++/ khách (đã bao gồm các món ăn kèm và bia). Với không gian gia đình ấm cúng, dịch vụ tận tình, và một thực đơn cua phong phú, nhà hàng Saigon Kitchen hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực khó quên.