Mỗi chi tiết, từ nghệ thuật trang trí món ăn, cách bài trí không gian xung quanh, cho đến chất lượng món ăn đều được chú trọng để tạo nên trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho các buổi họp mặt, tiệc sinh nhật hoặc những bữa tối lãng mạn của các cặp đôi. Với nhiều thực khách, La Villa không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực, mà còn là trải nghiệm văn hóa Pháp tinh tế.
Trong không gian đó, Thierry Mounon sẽ dẫn dắt thực khách bước vào hành trình ẩm thực đáng nhớ để đánh thức mọi giác quan. Sự đổi mới không ngừng và tình yêu thực sự đối với nghệ thuật ẩm thực của Thierry Mounon sẽ khiến cho mỗi khoảnh khắc tại đây trở thành một trải nghiệm tuyệt vời.
Với hơn 20 năm kinh nghiệm, trong đó có nhiều năm làm việc với các đầu bếp nổi tiếng tại các nhà hàng gắn sao Michelin ở Pháp và Anh, bếp trưởng Thierry Mounon của nhà hàng La Villa, đã mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và tinh tế. Bí quyết của Thierry Mounon không chỉ nằm ở việc chọn lựa nguyên liệu tốt nhất, mà còn ở khả năng kết hợp các thành phần để tạo nên món ăn mỹ vị. Phong cách chế biến món ăn tại đây không chỉ đơn thuần là việc kết hợp các nguyên liệu, mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và sự đổi mới. Nếu kỹ thuật chế biến truyền thống được Thierry Mounon gìn giữ để tôn vinh giá trị của ẩm thực cổ điển Pháp vốn dựa trên sự thanh lịch, tinh tế và sự chú ý đến từng chi tiết, thì sự đổi mới được thể hiện ở nghệ thuật sử dụng các nguyên liệu tươi ngon để tận dụng tối đa hương vị tự nhiên từ các loại rau củ quả hay hải sản.
Nhà hàng cũng muốn mở rộng khái niệm này hơn nữa để không chỉ phục vụ các thực khách trung thành hiện hữu, mà còn tiếp cận được thế hệ thực khách trẻ tuổi hơn.