Thuộc hệ thống công ty Bờm Hospitality với nhà hàng Bờm Kitchen & Wine Bar đoạt danh hiệu Michelin Selected vào năm 2023, Sóno là chốn dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá tinh hoa ẩm thực Việt theo phong cách hiện đại.
Với LÚA, Sóno sử dụng hạt gạo Việt Nam là nguyên liệu chủ đạo, dẫn dắt thực khách qua 9 cung bậc cảm xúc với 9 kỹ thuật chế biến độc đáo từ nhiều loại gạo khác nhau. Thực đơn kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu mộc mạc, gần gũi cùng kỹ thuật nấu nướng hiện đại. Mỗi món ăn là một câu chuyện, nhằm tôn vinh sức sáng tạo vô hạn trong cách chế biến nguyên liệu từ ngàn xưa của người Việt.
Tại Sóno, fine dining không chỉ đơn thuần là thưởng thức ẩm thực mà còn là tận hưởng không gian. Mọi chi tiết trong nhà hàng đều được chăm chút tỉ mỉ, từ thiết kế sang trọng, tinh tế đến ánh sáng nghệ thuật lung linh, âm nhạc du dương và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm.
Được truyền cảm hứng từ cách gọi hạt gạo là “hạt ngọc trời”, Sóno còn trưng bày các tác phẩm nghệ thuật bằng ngọc ngay giữa không gian nhà hàng trong bữa tiệc ra mắt thực đơn mới hôm 10/5, tạo không gian thưởng lãm độc đáo cho thực khách.
Sóno Grill & Bar tọa lạc tại số 215B37 Nguyễn Văn Hưởng, Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM.