Nằm trên tầng 10 khách sạn Hiton Saigon, nhà hàng The Strand vừa cho ra mắt các set menu mang phong cách ẩm thực của nhiều quốc gia khác nhau, luân phiên thay đổi hàng tuần. Đây là sự khẳng định vị thế trong hành trình khám phá ẩm thực toàn cầu với sứ mệnh mang hương vị từ khắp nơi trên thế giới đến gần hơn với thực khách của The Strand. Kết hợp hoàn hảo giữa các món Á và Âu, set menu được phục vụ cả bữa trưa và tối, mang lại sự đa dạng và hấp dẫn, đảm bảo mỗi bữa ăn đều là một cuộc phiêu lưu mới mẻ dành cho thực khách.
Thực đơn The Strand’s Signature Set menu được phục vụ bữa trưa và bữa tối, thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần, từ 11:30 đến 21:30, với giá VND 300,000++/ thực đơn 2 món, và VND 450,000++/ thực đơn 3 món, bao gồm trà, cà phê hoặc nước ngọt.
Nhà hàng Residence Eleven toạ lạc trên tầng 39 của khách sạn cũng vừa giới thiệu đến các tín đồ ẩm thực Trung Hoa set menu trưa đặc biệt. Không gian sang trọng và ấm cúng của nhà hàng, cùng các món ăn Trung Hoa phong cách hiện đại được chế biến bởi những đầu bếp tài năng là sự lựa chọn hoàn hảo để thết đãi đối tác. Thực đơn set menu nổi bật từ các món dim sum đặc trưng như Xíu Mại Thịt Heo Iberico, Cảo Sò Điệp, và Bánh Bao Thượng Hải, đến món súp và món chính với nhiều lựa chọn hấp dẫn, và món tráng miệng đặc sắc như Bánh Phô Mai Mè Chiên Giòn hoặc Rau Câu Quế Hoa Tuyết Nhĩ. Không chỉ mang đến hành trình ẩm thực đẳng cấp, không gian nhà hàng sang trọng với tầm nhìn toàn cảnh thành phố cũng đảm bảo mang lại trải nghiệm khó quên cho thực khách.
Residence Eleven khai trương từ tháng 7/2024 là một thiên đường của nghệ thuật ẩm thực. Thiết kế không gian lấy cảm hứng từ những ngôi nhà cổ của Bắc Kinh kết hợp với phong cách Trung Hoa đương đại, với điểm nhấn là các tác phẩm nghệ thuật sơn mài, tranh thủy mặc và những nét chạm khắc đậm chất Trung Hoa tinh xảo. Trung tâm của nhà hàng là khu vực lò nướng củi đặc trưng, nơi nghệ thuật quay nướng được nâng lên một tầm cao mới. Thực khách sẽ được thưởng thức các món thịt nướng hoàn hảo với hương khói đặc trưng và kết cấu ấn tượng - điều mà chỉ có thể đạt được với phương pháp nướng củi truyền thống. Mỗi món ăn trong thực đơn của Residence Eleven là một sự tôn vinh dành cho tinh hoa ẩm thực của khu vực phía Nam Trung Hoa, cũng là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại.
Thực đơn Set Lunch được phục vụ vào bữa trưa mỗi ngày, từ 11:30 - 14:30, với giá VND 550,000++/ thực đơn 3 món, và VND 650,000++/ thực đơn 4 món.