Hành trình ẩm thực độc đáo cho mùa thu vàng tại InterContinental Danang, JW Marriott Phu Quoc và Park Hyatt Saigon

Share on

Thưởng thức chất vang thanh tao từ Champagne Billecart-Salmon tại InterContinental Danang Sun Peninsula

Đến với khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula từ ngày 29.08 – 02.09.2019, giới mộ điệu ẩm thực cao cấp & đặc biệt là các tín đồ rượu vang sẽ không thể bỏ qua những bữa tiệc xa hoa thuộc chuỗi sự kiện “A Taste of Luxury" tại La Maison 1888, nhà hàng đoạt giải “Best of Award of Excellence 2019” của tạp chí danh tiếng về rượu vang Wine Spectator.

Điểm nhấn của trải nghiệm này chính là buổi tiệc rượu “Champagne Billecart-Salmon with Chef Pierre Gagnaire" diễn ra vào ngày 31.08, với cơ hội trực tiếp trò chuyện cùng vị bếp trưởng 3-sao Michelin Pierre Gagnaire cũng như thưởng thức các chai rượu hấp dẫn của Champagne Billecart-Salmon, một thương hiệu do cặp vợ chồng Nicolas François Billecart và Elisabeth Salmon sáng lập vào năm 1818.

Champagne Billecart-Salmon nổi tiếng với những chất vang sở hữu hương vị thanh tao và tinh tế đặc trưng, được tạo ra bằng phương pháp làm rượu vang gia truyền. Một số chai rượu vang tiêu biểu được phục vụ trong dạ tiệc đặc biệt này có thể kể đến là Brut Rosé với độ cân bằng hài hòa giữa vị acid và tannin; hương vị đa dạng & hấp dẫn, nhẹ nhàng với nồng độ acid cao của Blanc de Blancs; Brut Réserve cân bằng và hài hòa; còn Brut Sous Bois lại vô cùng mạnh mẽ. Sở hữu mùi vị thanh thoát, chai Cuvée Elisabeth Salmon 2007 à một tuyệt phẩm tôn vinh nhà đồng sáng lập thương hiệu, tương tự, Cuvée Louis Salmon cũng gợi nhớ đến ông Louis, người anh em của bà Elisabeth.

Bữa tiệc chỉ phục vụ số lượng giới hạn thực khách, vì vậy hãy đặt trước để có cơ hội trải nghiệm rượu vang thượng hạng cùng vị đầu bếp 3-sao Michelin vang danh trong không gian nhà hàng đẳng cấp.
danang.intercontinental.com

Trải nghiệm Đại tiệc trứng cá tầm độc đáo tại JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa

Hợp tác cùng Sturia, thương hiệu trứng cá tầm nổi tiếng nhất nước Pháp, Pink Pearl giới thiệu đến các tín đồ ẩm thực cao cấp một trải nghiệm thú vị mang tên “Đại tiệc trứng cá tầm” với thực đơn 4 món đặc sắc, được chính Bếp trưởng Amine Lakhdari kì công chuẩn bị. Trước khi dạ tiệc diễn ra, thực khách sẽ bước vào một hành trình thú vị khám phá về trứng cá tầm với những thông tin hữu ích từ các chuyên gia hàng đầu và nếm thử nhiều loại trứng cá. Diễn ra từ 18:30 trong 2 ngày 31.08 & 01.09, đại tiệc sẽ phục vụ số lượng thực khách giới hạn.

Từ ngày 30.8 tới 02.09 cũng là khoảng thời gian diễn ra “Đại tiệc ẩm thực quốc tế" tại nhà hàng Tempus Fugit cũng ở JW Marriott Phu Quoc từ 18:00 hàng ngày, mang đến cho thực khách một trải nghiệm buffet thượng hạng bậc nhất đảo Ngọc: Những quầy hải sản tươi sống ấn tượng, món ăn Việt đặc sắc, ẩm thực Nhật Bản cao cấp với Sushi, Sashimi cùng với hương vị châu Âu tuyệt hảo và “thiên đường” tráng miệng ấn tượng. Đặc biệt, sự kiện cũng áp dụng ưu đãi giảm 50% cho trẻ em từ 4 -12 tuổi và tính giá Net cho các thành viên của Club Marriott.
jwmarriottphuquocresort.com

Gặp gỡ Le Petit Chef, chàng đầu bếp tí hon nổi tiếng thế giới, tại Park Hyatt Saigon

Le Petit Chef, dấu ấn mới nhất trong hành trình tái định nghĩa nghệ thuật ẩm thực đương đại của khách sạn Park Hyatt Saigon, sẽ mang đến cho thực khách một trải nghiệm độc quyền, song song với tiêu chuẩn quốc tế và dịch vụ đậm tính cá nhân. Lần đầu tiên tại Việt Nam, thực khách có thể trải nghiệm màn trình diễn ẩm thực sống động trong 2 tiếng được tạo ra bởi kỹ thuật “bản đồ trực quan” (visual mapping).

Le Petit Chef sử dụng ánh sáng để tạo các hiệu ứng 3D nhằm kể câu chuyện về một chàng đầu bếp hậu đậu, tiến hành “nấu" thức ăn trên đĩa, trước mặt thực khách. Với sự kết hợp của âm nhạc, nghệ thuật sắp đặt, hiệu ứng âm thanh và trang trí, đây là màn độc diễn rất chân thật với tính giải trí tuyệt vời.

Trải nghiệm thú vị này sẽ diễn ra trong thời gian 3 tháng, bắt đầu từ ngày 30 Tháng Tám, từ thứ 4 – Chủ Nhật theo các khung giờ cụ thể theo từng ngày:
Thứ 4        – Trưa 12:00 ~ 14:00 | Tối 18:30 ~ 20:30
Thứ 5        – Trưa 12:00 ~ 14:00 | Tối 18:00 ~ 20:00 | 20:30 ~ 22:30
Thứ 6        – Trưa 12:00 ~ 14:00 | Tối 18:00 ~ 20:00 | 20:30 ~ 22:30
Thứ 7        – Trưa 12:00 ~ 14:00 | Tối 18:00 ~ 20:00 | 20:30 ~ 22:30
Chủ Nhật – Trưa 12:00 ~ 14:00 | Tối 18:30 ~ 20:30

Mỗi bữa tiệc sẽ phục vụ giới hạn 12 khách trong không gian của Square One, nhà hàng ấm cúng, sang trọng và đậm chất nghệ thuật với sự kết hợp khéo léo những đặc trưng Đông Tây trong kiến trúc và nội thất.

Thực khách có thể lựa chọn gói Thương Gia gồm thực đơn năm món đặc biệt, với tùy chọn rượu đi kèm, hoặc nâng cấp lên gói Hạng Nhất, với thực đơn năm món thượng hạng với tùy chọn rượu đi kèm. Và không gì thú vị hơn khi sẻ chia những khoảnh khắc ý nghĩa này cùng bạn bè và gia đình.
hyatt.com

Share on

Published August 29, 2019
×
  • No products in the cart.